Какое роялти ставить?
Здесь нет универсального рецепта. Ориентируйтесь на то, сколько вы, как автор, хотите получать, и сколько вы же, как читатель, готовы были бы заплатить за такую книгу.
Воспользуйтесь, пожалуйста, информацией вот в этой статье: https://ridero.ru/faq/?p=218
Также будет полезен и этот материал: https://ridero.ru/blog/?p=2361